Утверждаю	
		
	Заведующий  МБДОУ № 8 н.п.Шонгуй	
	 МБДОУ № 8 н.п.Шонгуй МО Кольский район	
	_____________ /Богачева Ю.Р./	
	МЕНЮ		
	7 октября 2022 г.		
			
	Сад 12 часов		
			
Сбор-ник рецеп-тур	№ техн. карты	Наименование блюда	Выход	Химический состав	Энерге-тическая ценность, ккал	Вита-мин С, мг	
				Белки, г	Жиры, г	Угле-воды, г			
Завтрак	
2008	189	КАША МАННАЯ ЖИДКАЯ	200	4,6	6,7	26,1	183	0,5	
2014	272	КАКАО С МОЛОКОМ	150	3,1	2,6	14,5	94	0,5	
2008		ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	40	3,1	0,2	20,1	95	0	
2008	13	МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)	5	0,1	4,2	0,1	38	0	
2008	14	СЫР (ПОРЦИЯМИ)	10	2,5	3,2		39	0,1	
Итого	405	13,4	16,9	60,8	449	1,1	
II Завтрак	
2016	5	КИСЕЛЬ  С ВИТАМИНАМИ "ВИТОШКА" ДЛЯ ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО И ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА ( ПЕРСИК)	50			5,2	21	0	
2008		ЙОГУРТ	141	2,8	2,1	4,2	68	1	
Итого	191	2,8	2,1	9,4	89	1	
Обед	
2008	50	САЛАТ "СВЕКОЛКА"	49	0,9		8,2	37	2,1	
2008	103	СУП ЛЕТНИЙ ОВОЩНОЙ	180	1,8	0,9	4,3	32	4,6	
2008	228	РЫБА (ФИЛЕ) ОТВАРНАЯ В СМЕТАННОМ СОУСЕ ( ПЕЧЕНЬ ОТВАРНАЯ)	70	26,6	6,1	4,6	191	2,7	
2008	125	КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С МОРКОВЬЮ	130	4	6	27,5	180	13,3	
2008	436	НАПИТОК ЛИМОННЫЙ С ЯБЛОКАМИ	180			21,5	87	0,8	
2008		ХЛЕБ РЖАНОЙ	50	3,3	0,4	21,2	102	0	
Итого	659	36,6	13,4	87,3	629	23,5	
Полдник	
2008	453	ВАТРУШКА ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА	51	5,2	3,1	34	183	0,2	
2008	К/К	СОК  МАНДАРИНОВЫЙ	88	0,7		8,3	39	8,8	
Итого	139	5,9	3,1	42,3	222	9	
Ужин	
2008	210	МАКАРОНЫ С СЫРОМ	180	7,3	8,4	20,6	188	0	
2008	272	КОТЛЕТЫ, БИТОЧКИ, ШНИЦЕЛИ	70	6,3	12,1	1	138	0,5	
2008	440	НАПИТОК ИЗ СХ.ФР	200	0,1		7,8	32	0	
2008		ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	40	3,1	0,2	20,1	95	0	
2008		МАНДАРИН	82	0,7	0,2	6,2	31	31,4	
Итого	572	17,5	20,9	55,7	484	31,9	
Всего	76,2	56,4	255,5	1873	66,5	
	
		Аникина О.Л.